Красивая в любом возрасте: принципы правильного питания
Правильное питание — одно из важных условий красоты и здоровья женщины на каждом отрезке ее жизненного пути. В 20 лет похудение не является проблемой, в 30 тоже не очень сложно поддерживать фигуру в норме, к 40 годам это становится сложнее, а после 50 животик может появиться даже у самых спортивных дам. К тому же в период климакса любые лишние калории мгновенно «прирастают» к талии. Как организовать свое питание в каждом возрасте, расскажет MedAboutMe.
Лишний вес и здоровье
С течением времени двигательная активность человека снижается, обмен веществ тоже становится медленнее, а вот режим питания у многих остается прежним. Более того, с возрастом люди позволяют себе побаловаться лишним куском торта или жареного мяса, порой компенсируя этим недостаток любви, общения и просто положительных эмоций.
В последнее время наблюдается существенное «омоложение» целого ряда болезней. У молодых людей появляются проблемы с сердцем и органами пищеварения, развивается остеохондроз. Медики утверждают, что раннее развитие подобных заболеваний напрямую связано с появлением лишнего веса. Именно поэтому разработаны отдельные принципы питания для каждого возраста.
Правильное питание в 20: здоровье с молодых лет
Стройная фигура в двадцать лет — не повод расслабляться и позволять себе есть все, что хочется, потому как канцерогенные жиры не обращают внимания на возраст. Тортики, чипсы, гамбургеры и соленые сухарики вряд ли будут способствовать сохранению красоты и здоровья. А сладкая газировка, которую многие предпочитают пить вместо воды, повышает риск развития заболеваний печени. Не добавят здоровья сердцу и желудку и столь популярные среди молодежи энергетические коктейли.
А если в двадцать лет уже появились проблемы с лишним весом — пора бить тревогу. В этом случае суточная калорийность употребляемой пищи не должна превышать 3000 ккал. В первую очередь из рациона следует убрать вредные жиры — особенно много их содержится в колбасных изделиях. Пельменям на обед лучше предпочесть отварную курицу, шашлык заменить запеченной в духовке рыбой, а вместо майонеза использовать нежирный йогурт. Не забывайте, что о красоте и здоровье следует заботиться с молодых лет.
Рацион тридцатилетней женщины: питание для мышц
Питание тридцатилетней женщины должно обеспечивать организм достаточным количеством витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. При этом диетологи настаивают на необходимости ежедневного употребления молочных продуктов и протеинов (белков) животного происхождения, являющихся строительным материалом для мышц. Причем последние желательно употреблять понемногу во время каждого приема пищи, а не одним куском в конце дня.
Меню питания тридцатилетней женщины должно выглядеть примерно так:
- Утром подойдет омлет или яичница. Такой завтрак будет перевариваться медленно, что позволит долгое время не ощущать чувство голода.
- В качестве второго завтрака можно выпить кефир или съесть немного творога.
- На обед готовим борщ и рыбу с овощами на гриле. Можно сделать овощной салат, но только без майонеза. Не рекомендуется увлекаться блюдами, содержащими большое количество углеводов — макаронами, бутербродами, кондитерскими изделиями. В качестве десерта подойдут любые фрукты или сорбет из них.
- Ужин может быть вкусным и полезным, но в то же время содержащим небольшое количество калорий. Например, для вечерней трапезы прекрасно подойдет запеченная куриная грудка или рыба с тушеными овощами. Такое меню питания не прибавит сантиметров в талии и даст возможность обеспечить организм полезными веществами.
- Перед сном лучше ничего не есть, но если очень хочется — можно выпить стакан кефира.
Суточная калорийность рациона для людей, ведущих активный образ жизни, составляет около 2600 ккал, а для малоактивных — 2300 ккал.
Меню питания в 40 лет: профилактика лишнего веса
По утверждению психологов, период жизни после сорока является кризисным, потому как в это время начинает меняться гормональный фон. В связи с этим в целях профилактики депрессии правильное питание должно включать продукты, способствующие производству серотонина — гормона радости. В число таких входят шоколад, рыба, овсянка, индейка. Опасность депрессии — не единственная проблема этого возраста, поэтому стоит позаботиться и о физическом здоровье. Для этого рацион питания женщины после сорока должен содержать достаточное количество овощей. Входящие в их состав полифенолы снижают риск развития атеросклероза, а полистиролы регулируют выработку гормонов, компенсируя снижение активности яичников.
Меню питания на день выглядит примерно так:
- На завтрак можно приготовить гречневую или овсяную кашу, лучше с орехами. Через некоторое время съесть банан. Такой завтрак не только обеспечит чувство насыщения и психологического удовлетворения, но и поможет работе сердца и кровеносной системы.
- На обед подойдет овощной суп и отварная курица или индейка с салатом из овощей. В обеденное время желательно употреблять продукты, содержащие достаточное количество витаминов и антиоксидантов — яркие овощи, фрукты, бобовые.
- Полдник — ягоды или фрукты.
- На ужин можно запечь рыбу с овощами. Рыба в этом возрасте — идеальный продукт не только по причине низкой калорийности, но и из-за содержания полезных веществ — фосфора и полиненасыщенных жирных кислот.
Калорийность суточного рациона для активных женщин составляет 2400 ккал, для малоактивных — 2100 ккал.
С сорока лет в связи со снижением энергетических потребностей организма увеличивается накапливание жиров, поэтому рацион должен содержать достаточное количество овощей и фруктов, способствующих быстрому насыщению и являющихся хорошей профилактикой лишнего веса.
Пора подумать и об укреплении костей. Для этого следует употреблять продукты питания, богатые кальцием — кисломолочную продукцию, сыр, зелень, рыбу. Это позволить снизить риск развития остеопороза.
Красота и здоровье женщины в 50 лет
После пятидесяти увеличивается риск развития артритов и артрозов. Поэтому основу рациона правильного питания в этом возрасте должны составлять овощи и фрукты. Благодаря содержанию в них веществ, положительно влияющих на обмен жиров и холестерина в организме, вероятность появления атеросклероза уменьшается. Плюс к этому — соли калия и магния, укрепляющие здоровье сердца и сосудов.
Меню правильного питания пятидесятилетней женщины выглядит так:
- Нежирный творог с зеленью на завтрак — это поможет восполнить дефицит кальция в организме. Через некоторое время можно побаловать себя грушей или яблоком.
- На обед приготовить овощной суп и нежирную часть курицы, запеченную в духовке с овощами. Дополнит меню салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом. После 50 лет важно ограничить поступление в организм экстрактивных веществ, которые содержатся в мясных бульонах и жареной пище. На десерт можно позволить себе низкокалорийные сладости — зефир, пастилу, мармелад. А вот употребление сладкой выпечки, шоколада и варенья лучше если не исключить, то хотя бы ограничить. Увеличение массы тела на фоне замедления метаболизма увеличивает риск развития сахарного диабета.
- На полдник можно выпить стакан ряженки или кефира.
- Ужин — тушеные овощи с котлетами из рыбы. Употребление морской рыбы, содержащей йод, является хорошей профилактикой атеросклероза.
Суточная калорийность рациона для активных женщин составляет 2000 ккал, для малоактивных — 1800 ккал.
Пару дней в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни, не включая в меню рыбу и мясо. Употребление капусты, зелени и фасоли поможет сохранить фигуру и замедлить образование морщин.
Кроме того, правильное питание в любом возрасте предполагает соблюдение питьевого режима — в день нужно выпивать примерно два литра чистой воды без газа. А психологические стрессы лучше снимать при помощи сна или отдыха на свежем воздухе, а не путем поглощения высококалорийных сладостей.
Правильное питание для красивой и здоровой кожи лица
Тем, кто мечтает о безупречной коже, к пунктам «хороший крем» и «проверенный косметолог» стоит добавить правильное питание. Что именно должно входить в ежедневный рацион, вы узнаете из нашей статьи.
Елена Луговцова Автор
Мария Невская Дерматолог
Витамины молодости и красоты
Гораздо эффективнее воздействовать на клетки кожи изнутри, чем потом «прорываться» к ним с поверхности эпидермиса, используя косметику.
Жесткие диеты ограничивают поступление полезных веществ и негативно сказываются на состоянии кожи и организма в целом. При этом кожа подпитывается по остаточному принципу. Следите, чтобы в вашем рационе сбалансированно сочетались белки, жиры и углеводы, а также в достаточном количестве присутствовали витамины и микроэлементы.
В чем его польза
Основной строительный материал: аминокислоты необходимы для синтеза коллагеновых волокон, которые отвечают за упругость кожи.
Жирные кислоты Омега-3 и -6
Незаменимы для синтеза липидов, обладают выраженными противовоспалительными свойствами, замедляют процессы старения.
Природный сорбент: впитывает и выводит токсичные вещества (нитраты, пестициды, соли тяжелых металлов).
Отвечает за пигментацию.
Обогащает клетки кислородом.
Натуральный антиоксидант, защищающий от преждевременного старения, выравнивает тон кожи.
Витамин А (ретинол)
Участвует в синтезе коллагена, повышает упругость кожи.
Витамины группы B
Необходимы для нормализации обменных процессов в коже, особенно липидного и белкового обмена.
Один из главных антиоксидантов, участвует в синтезе коллагена.
Препятствует образованию морщин и борется с сухостью.
Витамин H (биотин)
Натуральный сосудорасширяющий компонент, поможет сделать тусклую кожу здоровой и сияющей.
Обладает противовоспалительными свойствами, регулирует работу сальных желез.
Участвует в синтезе структурных элементов кожи.
Какие продукты полезны для кожи лица
Вот список продуктов, необходимых для улучшения состояния кожи.
Фрукты, ягоды, овощи, зелень богаты клетчаткой, витаминами B и С. Оранжевые и красные плоды предотвратят нехватку бета-каротина и витамина A. Авокадо и бананы — меланина. Хурма, зеленые яблоки и гранаты — гемоглобина. Полезны как в свежем, так и в замороженном, сушеном, отварном, запеченном виде.
«Если хотите, чтобы кожа была гладкой и упругой, включайте в рацион продукты, содержащие витамин А (орехи, печень, мясо, жирная рыба), а также фитоэстрогены: семена льна (1 ч. л. в день) и кунжута. Морепродукты богаты цинком, а жирная рыба и печень — кислотами омега-3 (то и другое необходимо для жирной кожи). Запасы витамина С, который активизирует микроциркуляцию, блокирует выработку меланина и ускоряет обновление кожи, пополнят цитрусовые, киви, ягоды, овощи. Также кожа нуждается в белке и витаминах группы B, участвующих в его синтезе».
Орехи — кладовая омега-3, меланина, витаминов Н и Е. Достаточно совсем небольшой порции в день.
Цельнозерновые крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, бурый нешлифованный рис, черный хлеб, хлеб с отрубями — главные источники клетчатки и витамина B.
Рыба и морепродукты обеспечат организм белком, меланином, цинком, витамином B и кислотами омега-3.
Нежирное мясо, говяжья и свиная печень также богаты белком, а еще железом, витаминами A и Н.
Кисломолочные продукты (в том числе сыр и творог) славятся содержанием кальция и полезного белка.
Фрукты, ягоды, овощи, зелень богаты клетчаткой, витаминами B и С. © iStock
Питьевой режим
Очень важна для организма вода: она помогает восстановить кожу, пострадавушую от солнца, ветра и пересушенного отопительными приборами воздуха, вернуть ей гладкость и упругость, избежать шелушения. Для оптимизации обменных процессов в организме врачи советуют ежедневно выпивать 1,5–2 литра воды (из расчета 30 мл на килограмм веса).
Речь идет именно о чистой негазированной воде. А вот чай, кофе, соки, компоты в эту норму не входят.
Распределите весь объем жидкости на день так, чтобы не пить после 19:00 — иначе возможно образование отеков. Чтобы помнить о том, что надо чаще пить, держите бутылочки с водой на рабочем столе, на тумбочке возле кровати, в машине и т.д.
Орехи — кладовая омега-3, меланина, витаминов Н и Е. © iStock
Правила питания для здоровья кожи
Анализ полученной информации позволяет выстроить систему ПП.
Питание должно быть разнообразным и сбалансированным по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.
Принимать пищу лучше 5–6 раз в день небольшими порциями. Не забывайте про завтрак и старайтесь ужинать не позднее, чем за три-четыре часа до сна.
На завтрак и обед ешьте белковую пищу, а вечером отдавайте предпочтение термически обработанным овощам, крупам и молочным продуктам.
Пейте достаточное количество воды.
Исключите из рациона вредную пищу.
Вредные продукты, которые портят вид и цвет кожи
Если хотите избавиться от прыщей, сухости и других проблем с кожей, ограничьте потребление этих продуктов.
Сладкое
Последние исследования показали, что блюда с высоким гликемическим индексом (а это белый хлеб, выпечка, сахар, сладкая газировка) усугубляют проявления акне, а также способствуют гликации — склеиванию волокон коллагена и преждевременному старению кожи.
Соленое
Соль задерживает воду, так что злоупотребление различными маринадами и консервами чревато отеками под глазами и не только.
Фастфуд и полуфабрикаты
Переработанное мясо может содержать избыточное количество натрия, что также приводит к задержке воды, отекам, припухлостям. А еще жирная и жареная пища нарушает работу печени и способствует преждевременному старению. Чтобы хоть как-то нейтрализовать негативное действие фастфуда, употребляйте в пищу лук, имбирь, куркуму, принимайте витамин Е и цинк, но лучше просто обойтись без вредной пищи.
Если в умеренных количествах кофе выступает в роли антиоксиданта, то его переизбыток (более четырех чашек в день) скорее всего станет причиной беспокойства и проблем со сном. А недостаток ночного сна скажется на вашем внешнем виде, ведь именно в это время происходит обновление клеток. Результат дефицита сна — усталая, увядающая, сухая, склонная к образованию морщин кожа. Но и это еще не все.
У лиц с замедленным метаболизмом кофе может активизировать работу сальных желез, что в свою очередь грозит образованием комедонов и прыщей.
Алкоголь
Злоупотребление алкоголем приводит к обезвоживанию организма в целом и кожи в частности. дело в том, что алкоголь обладает выраженным мочегонным эффектом.
Обзор средств
Подпитав кожу изнутри, можно закрепить и усилить эффект, включив в уход косметические средства с теми же полезными веществами.
Высококонцентрированная тканевая маска для тусклой кожи со следами усталости, Garnier
Содержит витамин Сg и ананас, возвращающие здоровое сияние коже. Применяйте в период напряженной работы или после бессонной ночи. Преображение кожи гарантировано.
Интенсивный увлажняющий регенерирующий гель Hydrating B5 Gel, SkinCeuticals
Флюид с витамином B5 и гиалуроновой кислотой увлажняет кожу и обеспечивает ее питательными веществами.
Крем для кожи вокруг глаз Advanced Génifique Yeux, Lancôme
Помимо пре- и пробиотиков, в состав входят гиалуроновая кислота и витамин С. В результате кожа вокруг глаз становится сияющей, упругой и увлажненной.
Ежедневный гель-сыворотка для кожи, подверженной внешним воздействиям, Mineral 89, Vichy
Минерализующая термальная вода Vichy в составе этого средства усиливает естественные барьерно-защитные функции кожи.
Крем-филлер для заполнения морщин для нормальной и комбинированной кожи Vitamin C, La Roche-Posay
Компанию витамину С в концентрации 5% составляют гиалуроновая кислота, манноза и мадекассосид. Благодаря этим эффективным компонентам кожа становится заметно более упругой, а цвет лца выравнивается.
Пять и пять: вредные и полезные продукты для женщин
Одни продукты питания помогают женщинам в вечной борьбе за красоту и молодость. А другие, такие как, например, сахар и маргарин, сводят на «нет» все результаты. Представляем пятерку продуктов, которые должны быть в рационе женщины. Это морковь, бобовые, творог, овсянка и бананы! А пореже стоит встречаться за столом с маргарином, алкоголем и… пышными булочками! В чем причина? Об этом поговорим с диетологом.
Содержание
Пять полезных для женщины продуктов
Это фасоль, горох, соя. В бобовых много фитоэстрогенов: это особые растительные вещества, по своей биохимической структуре сходные с эстрогенами. Они способствуют поддержанию в норме гормонального фона женщины. Самое главное, бобовые за счет содержания фитоэстрогенов снижают проявление климактерических симптомов. При этом в составе бобовых – лецитин, холин, витамины группы В и Е, микроэлементы. Они благотворно действуют и на кожу, и на работу мозга. Добавлять бобовые в свое меню следует не реже 2–3 раз в неделю.
Источник незаменимых молочных белков, витаминов и минералов. Он прекрасно усваивается и благотворно влияет на костную систему, зубы, сосуды. Его особенно рекомендуют сердечникам и гипертоникам, используют для профилактики заболеваний печени и почек, гипертонии и возрастного остеопороза. Почему творог важно есть именно женщинам? Потому что в период климакса у них нарушается обмен кальция и возникает остеопороз. Прием творога 2–3 раза в неделю будет хорошей профилактикой. Также читайте, почему обычный творог лучше обезжиренного.
Результаты исследования творога – ЗДЕСЬ
Кстати, много кальция содержит кунжут, его тоже полезно добавлять в пищу.
В моркови много витаминов, которые способствуют сохранению красоты и молодости. Всем известный токоферол – витамин молодости Е – замедляет процессы старения, а еще он незаменим во время беременности. Филлохинон – витамин К – участвует в обмене веществ в костях и соединительной ткани, способствует усвоению кальция, обеспечивая взаимодействие кальция и витамина D, что очень важно для женщины в менопаузе. Для иммунитета и зрения необходим бета-каротин – предшественник глазного фермента родопсина; для здоровья десен и зубов – пережевывание свежей моркови; для прекрасного функционирования кишечника – клетчатка. Плюс морковь выводит из организма холестерин .
4. Овсяные хлопья
Для отличной работы системы пищеварения это идеальный продукт. Важно только обратить внимание на классическую овсянку, которую долго варят на плите, а не быстренько растворяют в кружке. Грубая овсянка активизирует перистальтику, а значит, и кровообращение в малом тазу, это очень полезно для женщин. Классическая овсяная каша на воде при диабете снижает уровень сахара в крови. Биотин овсянки повышает защитные функции организма и выносливость. Овсянку следует есть хотя бы два раза в неделю.
Главное достоинство бананов – огромное количество калия в составе. Калорийность бананов не позволяет есть их тоннами, но в качестве энергетического перекуса их можно носить с собой даже на тренировку. Это прекрасный антидепрессант, успокоитель для желудка и пищевода. Бананы – это профилактика мигрени и поддержание кожи в тонусе. Особенно полезно есть их женщинам во время ПМС – бананы помогают справляться со стрессом.
Пять вредных для женщины продуктов
Сахар имеет высокую калорийность, но не имеет питательной ценности для организма. Эти калории называются пустыми. Пустые калории у женщин после 25 лет откладываются в жир. Затем начинаются заболевания печени и желчного пузыря, истощаются инсулиновые механизмы, возникает сахарный диабет 2-го типа. А сладкая кровь – питательная среда для бактерий. Сладкая кровь, текущая по сосудам, нарушает микроциркуляцию, вызывает нефропатию, отслойку сетчатки и ангиопатию нижних конечностей. Синтетические сахарозаменители тоже не выход. Они могут спровоцировать дерматит, образование опухолей. Просто сократите сладкое до минимума! С осторожностью отнеситесь и к меду. Он содержит значительное количество бора. Бор снижает уровень женских гормонов и увеличивает выработку мужских.
Без трансжиров он не производится, а они способствуют сбою в обмене веществ, набору веса, нарушению в работе эндокринной системы, аллергическим реакциям, инфарктам и инсультам, даже онкологии. Важно помнить, что вся недорогая выпечка делается с маргарином. В составах продуктов он легко прячется за названиями «кондитерский жир», «заменитель масла какао», «растительный жир», «гидрогенизированное масло» и другими. Маргарин особенно вреден именно женщинам, потому что из-за гормонального фона у них процессы анаболизма (синтеза жиров) преобладают над катаболизмом (распадом жиров). А это значит, что жировой обмен нарушается быстрее, жиры плохо сгорают, идет набор веса.
Регулярное его употребление меняет гормональный фон женского организма, влияет на репродуктивную функцию. Кроме того, страдает печень, мозг, сердечно-сосудистая система, желудок и другие внутренние органы. Из костей вымывается кальций – как было сказано выше, он особенно важен для женского здоровья. Кости становятся ломкими, волосы выпадают, зубы крошатся. В общем, картинка, прямо скажем, не очень красивая получается.
4. Белый дрожжевой хлеб и булочки
Все полезные вещества пшеницы содержатся в оболочке зерна и его зародыше. При выпечке белого хлеба они попадают в отходы. А пышный батон и булочки пекутся из совершенно бесполезной части зерна. Даже те 30 % питательных веществ, которые остаются в белой муке, исчезают через пару недель хранения. В итоге любимая выпечка состоит из пустых калорий, крахмала и дрожжей. В результате регулярного потребления булочек и плюшечек появляется не только лишний вес, но вместе с ним дружно приходят сердечно-сосудистые, эндокринные, желудочно-кишечные и онкологические заболевания. Процент развития сахарного диабета у любителей белых батонов в три раза выше, чем у тех, кто предпочитает зерновой хлеб. Это связано с нарушением в организме углеводного обмена. А у женщин риск развития диабета и без того выше, чем у мужчин.
5. Супы и лапша быстрого приготовления, бульонные кубики
Смеси, которые используются в концентратах, особенно вредны для женского организма.
Во-первых, в них много соли и специй. Слизистая желудка у женщин более нежная, чем у мужчин. Поэтому риск получить гастрит или язву желудка – гораздо выше.
Во-вторых, в состав такой пищи часто входит глютамат натрия (Е621 ), который повышает нервную возбудимость, особенно у женщин, вызывает перепады настроения.
В бульонных кубиках часто встречается и инозинат (Е631 ). Он относится к добавкам, скрывающим натуральный вкус костного высушенного бульона, который не всегда является приятным. Эта пищевая добавка оказывает негативное воздействие на женский организм, провоцируя повышение артериального давления, может вызывать головокружение, покраснение кожи лица, тошноту, сильное потоотделение.
Е631 противопоказана беременным женщинам и кормящим мамам, а также аллергикам, астматикам и страдающим подагрой.
Конечно, изредка и в малых дозах она не нанесет катастрофического вреда, но все же таких продуктов лучше избегать.
В заключение напоминаю, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Следите в первую очередь за своим здоровьем. Тогда оно отплатит вам стройной фигурой и свежим цветом лица!
Источник https://medaboutme.ru/articles/krasivaya_v_lyubom_vozraste_printsipy_pravilnogo_pitaniya/
Источник https://skin.ru/article/pravilnoe-pitanie-dlja-krasivoj-i-zdorovoj-kozhi-lica/
Источник https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/5-i-5-vrednye-i-poleznye-produkty-dlya-zhenshchin/
